“Lavoriamo ad un vino piccolo che diventa grande per le sue diversità silenziose” Fare il vino è un’arte, farlo genuino una forma di rispetto che parte dell’ambiente e arriva al bicchiere. Perché esiste un’etica della campagna di cui il vino […]
“Lavoriamo ad un vino piccolo che diventa grande per le sue diversità silenziose” Fare il vino è un’arte, farlo genuino una forma di rispetto che parte dell’ambiente e arriva al bicchiere. Perché esiste un’etica della campagna di cui il vino […]
Cinque bottiglie per ricordarsi che è primavera L’arrivo della bella stagione non deve trovarci impreparati. Il tempo è uno degli elementi fondamentali del vino, ma anche del vinaiolo. Nelle cantine che sono andato ad incontrare nelle scorse settimane fervevano i […]
Lasciati guidare alla scoperta dell’arte, della storia e delle tradizioni attraverso i luoghi, i profumi ed i sapori dimenticati dal turismo di massa.