Civrana Meridiana del Paradiso, vivere a “ritmo di natura”
Redazione
Pubblicato il 18 Ottobre 2023
Dimenticare gli orologi, se non quelli solari, sintonizzarsi sulle stagioni, anche quelle della vita, riscoprire la genuinità dei veri sapori della “terra”
A Pegolotte di Cona un angolo del mondo viaggia con un tempo diverso, quello scandito dalle tante meridiane che segnano il movimento circolare delle stagioni della campagna. 365 ettari divisi tra orti, campi e spazi lasciati alla natura dove l’agricoltura vive in sintonia con l’ambiente e i prodotti sono ancora figli del lavoro dell’uomo e dunque onestamente genuini.
Questa è Civrana Meridiana del Paradiso non solo un’azienda agricola, ma un piccolo mondo legato al mestiere e alla civiltà della “terra” che offre prodotti e servizi attraverso:
Il punto vendita aziendale
In cui è possibile fare la spesa di prodotti da agricoltura convenzionale ma rigorosamente a Km0 e maturati secondo il calendario delle stagioni. Non mancano le preparazioni come conserve, sott’olio, sott’aceto, in agrodolce e le confetture
L’agriturismo
Una cucina tradizionale che ha per dispensa una grande campagna. Piatti semplici, ma pieni di sapore che seguono anch’essi il calendario naturale delle produzioni. Che si tratti di carni o di verdure, tutto cresce sotto l’occhio vigile dei nostri cuochi
Fattoria didattica
Imparare, imparare giocando e crescere a contatto con la terra, la sua ancestrale storia tramandata con il sistema dei racconti. Poi ci sono gli animali: quelli di corte e quelli selvatici che vivono nell’oasi lasciata appositamente per loro. Quante storie ci sono da imparare!
Oasi naturalistica
Si tratta di un’oasi per gli animali, in cui vivono 170 specie di uccelli e non solo quelli, strutturata con itinerari, passerelle, ponti e postazioni di avvistamento per piccoli trekking e l’attività di birdwatching
Riferimenti
Civrana Meridiana del Paradiso
Via Stazione, 10 – Pegolotte di Cona (Ve) 
327 7363681
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