Negli ultimi mesi è cresciuta in modo esponenziale la forbice dei prezzi tra produzione e consumo. Aumenti da tre o cinque volte dei prezzi delle materie prime nel tragitto dalla campagna alle tavole degli italiani Anche il 2022 si prospetta […]
Ogni anno l’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (EFSA) pubblica un rapporto sulla presenza di pesticidi rilevati sugli alimenti venduti in Europa. Secondo gli ultimi dati diffusi ad aprile emerge che il cibo Made in Italy è molto più sicuro […]
Il settore non ha conosciuto soste, il lavoro è continuato anche con la massima allerta, per garantire continuità alle forniture di cibo e bevande alla popolazione. I timori sono per il futuro, in quanto il Made in Italy è stato […]
