“Naturale” o “biologico” vengono usati come sinonimi di buono, salutare, sicuro e genuino, ma non sempre questo è vero: spesso l’aggettivo è usato in modo improprio ed è strumento del marketing Lo ammetto, sono abbastanza critico nei confronti di tutto […]
Realizzata con farine rigorosamente selezionate e metodi di produzione studiati per la salute del nostro corpo Il ritorno della stagione fresca autorizza a cercare un’alimentazione più sana e ricca di sapori, gli orti del resto traboccano di pomodori, melanzane, peperoni […]
Un dibattito in corso da anni sul quale si sono inserite le osservazioni della senatrice a vita ed esponente del mondo scientifico Elena Cattaneo E’ stato il tormentone dell’estate. Non si tratta di canzonette o gossip, ma di un dibattito […]
Nel comune di Teolo è nata una nuova sensibilità nel condurre la terra. Produzioni agricole biologiche che nascono dall’etica nel lavoro, dalla tutela dell’ambiente e dalla costante ricerca della qualità Il Brolo è un’impresa agricola sociale nata solo qualche anno […]
