Si sta per concludere il periodo della monticazione ed è il periodo giusto per assaggiare gli straordinari formaggi prodotti durante l’estate Malghe e formaggi, quanto ho scritto su questi temi a me così cari, ma la scrittura e le parole […]
Si sta per concludere il periodo della monticazione ed è il periodo giusto per assaggiare gli straordinari formaggi prodotti durante l’estate Malghe e formaggi, quanto ho scritto su questi temi a me così cari, ma la scrittura e le parole […]
Una stagione è passata ma ne restano i frutti, sulle scalere di legno riposano i formaggi prima di essere venduti Fine di agosto in malga, sono le 6 del mattino e il sole illumina già la casera e lo stallone. […]
Lasciati guidare alla scoperta dell’arte, della storia e delle tradizioni attraverso i luoghi, i profumi ed i sapori dimenticati dal turismo di massa.