Una giornata in azienda per conoscere due giovani vignaioli e le loro bottiglie dedicate ad una varietà autoctona: il Friularo Recentemente ho avuto il piacere di visitare l’azienda AsjaRigato Wines, situata a Bovolenta, lungo il fiume Bacchiglione, una storica via […]
Un compleanno da festeggiare con uno Spumante dedicato, nuove selezioni di vini e lo shop online Conselve Vigneti e Cantine compie 70 anni. “Siamo come il vino – scherza Roberto Lorin, presidente della Cantina – il tempo non ci invecchia, ci […]
Frigus, Friularo vendemmia tardiva 2015 e il Fior d’Arancio Spumante sono le tre etichette che la storica cantina, della famiglia Dal Martello propone per le tavole delle Feste
Per rispondere a tono alla stagione più calda dell’anno proponiamo l’effervescenza dei nostri vini frizzanti La vulcanicità delle alture e la mineralità calcarea dei declivi padovani: c’è l’irrequietezza della nostra terra nelle bollicine che riposano nel fresco della secolare cantina. […]
Pronta la nuova bottiglia della famiglia Dal Martello di Due Carrare, un metodo classico che nonostante i 2 anni e più passati sui lieviti possiede ancora acidità e sapidità marcate, accompagnate al naso e in bocca da sensazioni piacevoli e […]
La terza etichetta regionale per una proposta enologica da coniugare ai riti delle Feste Possiamo accompagnare un menù natalizio con “i soliti vini”, oppure continuare il nostro viaggio tra etichette rappresentative della nostra regione, tutte da scoprire. In questo numero […]
Intervista a Roberto Lorin, giovane presidente di Conselve Vigneti e Cantine, da circa un anno alla guida della cantina sociale che trasforma 170 mila quintali d’uva, ossia il lavoro di 700 soci dell’area del Conselvano e non solo Dai campi […]
