Il menù dello storico ristorante, che affaccia su piazza Mazzini guarda già alla bella stagione. Asparagi ed erbe spontanee sono i cavalli di battaglia della cucina La vera cucina è quella che si basa sui prodotti del territorio, li sa […]
Abbiamo intrapreso un piccolo itinerario tra le pendici dei colli Euganei e la pianura sottostante, per mettere insieme gli ingredienti più genuini di una sana prima colazione, rigorosamente del territorio “La colazione è il pasto più importante della giornata” è […]
Con l’abbassarsi delle temperature l’atmosfera dello storico ristorante si riscalda con i sapori della tradizione La stagione fredda assume forme e riti che vanno cercate proprio all’interno dei ristoranti, perché non c’è posto più adatto di una cucina per rispondere […]
Nove annate imbottigliate, dal 2005 al 2017 “Dal 1860, ossia da quando i conti Corinaldi ne avviarono la coltivazione nei loro vigneti di Lispida, il Merlot è una delle immagini enologiche dei Colli Euganei e dell’intera Bassa Padana. Noi produciamo […]
Nello storico ristorante di Torreglia per vivere un’esperienza che parte dagli occhi e arriva al palato Le grandi vetrate del ristorante Al Pirio meritano l’appellativo di “terrazza sulle terme” e concorrono nel creare un suggestività paesaggistica che dall’occhio arriva al […]
Al Punto vendita di Arquà Petrarca la nuova produzione olearia e tanti prodotti da regalare a Natale Goccia dopo goccia la stagione olearia è arrivata agli sgoccioli, il frutto degli olivi che la famiglia Callegaro da generazioni coltiva alle […]
Per rispondere a tono alla stagione più calda dell’anno proponiamo l’effervescenza dei nostri vini frizzanti La vulcanicità delle alture e la mineralità calcarea dei declivi padovani: c’è l’irrequietezza della nostra terra nelle bollicine che riposano nel fresco della secolare cantina. […]
Un angolo fiabesco tra i Colli Euganei a due passi dal centro Castelnuovo Sono in pochi ed essere informati ma sui Colli Euganei ci sono bellissime cascate immerse in un bosco da fiaba. Sono le cascate di Schivanoia, il nome […]
E se fossero rimasti qui nella Bassa? Analisi storica, con ipotesi inverosimile, di una grande casata europea, venerata in Inghilterra e sempre presente nei giornali e TV di tutto il mondo Fin da bambino, curiosando nei settimanali ancora in bianco […]
Vini giovani o maturi, leggeri o strutturati destinati alle tavole di tutto il mondo o ad alimentare il calore della buona compagnia Alla Cantina Colli Euganei di Vo’ il ciclo iniziato lo scorso autunno con la vendemmia si è concluso […]
