Il popolare ristorante di Stanghella fondato da Marco Moda nel dopoguerra si rinnova nello stile, anche architettonico, e ripropone la tradizione in chiave contemporanea, senza togliere al locale il fascino delle origini “Da Marco non s’invecchia”. Geniale l’idea della famiglia […]
Lunedì 11 marzo lo storico ristorante di Adria ha ricevuto l’ambito riconoscimento nel corso di un incontro conviviale organizzato nel proprio locale. Tra i ristoranti recensiti nel corso del 2023 è quello che ha ottenuto il miglior punteggio nel rappresentare […]
Il locale di Legnaro affacciato sulla “Piovese” è un sicuro presidio della tradizione, dove i risotti sono i protagonisti: da quello al baccalà, a quello al nero di seppia. E poi gli gnocchi di zucca, le tagliate, le fiorentine e […]
Funghi e tartufi, ma anche le umili zucche, per piatti che valorizzano la qualità delle materie prime e ne esaltano i sapori L’Hostaria San Benedetto di Montagnana è uno dei quei luoghi in cui le stagioni sono di casa, nel […]
Un menù che contempla il meglio del pescato quotidiano con i prodotti degli orti. Piatti interpretati secondo tradizione ma anche originalità per un’offerta che parte dagli antipasti arriva al dolce e alle pizze Gli eccessi dell’estate sono ormai trascorsi per […]
Sotto alla torre di Sant’Andrea, in Corso del Popolo, uno dei locali simbolo di Chioggia: Karen, Tiziano e Daniele Bissacco propongono il meglio del pescato tra mare e laguna secondo tradizione e innovazione L’estate passa anche dal tavolo di un […]
Nello storico locale di Adria, piatti che parlano la lingua della tradizione e del territorio C’è un posto ad Adria, da cui il mare non si è mai ritirato. O meglio: non del tutto. Qualcosa di quell’antico mare è rimasto […]
Sopra Fimon, all’ombra del campanile di Lapio l’Antica Trattoria “Zamboni”, di solida tradizione familiare è un sicuro presidio di buona cucina e di eccellenze del territorio. L’arte di Calabrò e il sorriso di Lucia accolgono l’ospite Che allegoria sull’abbondanza del […]
Il posto giusto dove trovare sapori e profumi ricercati oppure il calore della convivialità, che aiuta a contrastare l’inclemenza del termometro Il mare d’inverno ha indubbiamente il suo fascino, ma ha anche i suoi sapori. Sapori che, in una città […]
