Il settore vitivinicolo sarà tra i più colpiti a tavola dalle limitazioni dei festeggiamenti, dalla chiusura di ristoranti e locali pubblici, dal divieto di feste private e tradizionali veglioni. Novità delle Feste 2020 il Prosecco rosé Doc Manca poco alle […]
Summertime Salvan, l’autoctono friularo ma in versione easy Continua il nostro giro nel Veneto alla ricerca di etichette particolari per le proposte primaverili; siamo giunti alla seconda tappa del nostro tour, l’Allegria, e per scoprirla andiamo a Due Carrare per […]
Torniamo a viaggiare per il Veneto con la nostra rubrica dedicata alla scoperta di etichette note e meno note, di vini da provare, di storie enologiche da conoscere. Dopo l’escursione natalizia tra le bottiglie delle feste, andiamo in cerca di […]
La quinta e ultima etichetta regionale che vi proponiamo per accompagnare i piatti tradizionali delle Feste Possiamo accompagnare un menù natalizio con “i soliti vini”, oppure continuare il nostro viaggio tra etichette rappresentative della nostra regione, tutte da scoprire. In […]
Ho conosciuto recentemente L’Azienda Agricola Terre preziose, di Galzignano Terme, che produce vini Vegani da Agricoltura Biologica fin dal 2012, ossia dal primo anno di vita della cantina. Una realtà florida, cresciuta sulle ali della passione smisurata che si coglie […]
Intervista a Roberto Lorin, giovane presidente di Conselve Vigneti e Cantine, da circa un anno alla guida della cantina sociale che trasforma 170 mila quintali d’uva, ossia il lavoro di 700 soci dell’area del Conselvano e non solo Dai campi […]
Una nuova versione delle bollicine euganee sur lies, zero zuccheri e bassissimo contenuto di solforosa “In una fredda notte d’inverno il Carro Minore, il Colle e la Luna si incontrarono… e nacque così l’azienda Vigne al Colle” – il cantiniere, […]
I primi dati sulla vendemmia 2016 confermano una buona annata e l’espansione di vigneti di prosecco e pinot grigio.
