La nostra redazione ha consegnato ieri alla famiglia Borin il premio Con i piedi per terra. Il ristorante è stato quello che lo scorso anno ha meglio rappresentato la tradizione e i valori enogastronomici della Bassa Padovana, dei Colli Euganei […]
Oggi visita della sottosegretaria del Ministero agricoltura con delega all’Ortofrutta, Alessandra Pesce, domani gemellaggio con il Carciofo Spinoso della Sardegna Anche quest’anno il Consorzio tutela Radicchio di Chioggia Igp sarà presente al Fruit Logistica di Berlino, il principale appuntamento per […]
Nella nostra regione non c’è capoluogo che non racchiuda nel suo antico centro storico la propria piazza delle Erbe, il colorato fulcro cittadino che da sempre, di buon mattino, viene ricoperto da ogni tipo di vegetali e ortaggi A Padova, […]
Alla decima edizione della “Cena degli Sfogeti” la Confraternita premia l’ex calciatore e allenatore per la sua nuova impresa nella produzione di vini biologici E’ Nevio Scala il successore di Flavio Colantuoni nell’aggiudicazione del premio “Sfogeto Sgajo”, il riconoscimento ideato […]
Cene e banchetti nella splendida atmosfera del ristorante, panettoni artigianali e una linea di piatti tradizionali già pronti, solo da riscaldare: ecco l’offerta per le Feste dello storico locale di Arquà Petrarca Con o senza canditi? L’importante è che il […]
Carni bianche Scudellaro, il sapore autentico della tradizione Gli italiani a tavola scelgono i piatti della tradizione. Lo confermano i sondaggi tra la gente: otto persone su dieci ai piatti dai sapori esotici, sofisticati o veg, prediligono il brodo di […]
Il caviale, nell’immaginario collettivo simbolo dell’aristocrazia russa o degli sfarzi della belle époque, è un prodotto che in Italia ha una parte della sua storia e probabilmente anche il suo futuro La storia del caviale è in realtà uno “storione”: […]
Con l’arrivo dell’inverno la carne è la regina della tavola e qui è oggetto di un’accurata selezione per portare in tavola solo qualità “Il Natale è un momento speciale, un rito che richiede calore, intimità e tradizione. Per questo il […]
Nero D’Abano ha una propria immagine che lo rende facilmente riconoscibile, sulla crosta superiore riporta stilizzata una fontana che sgorga acqua come simbolo dell’essenza della vita. Un’immagine che rende più bella la tavola e che sazia anche l’occhio Il grano […]
Il piacere di poter sognare momenti di gioia e di vivere emozioni gustando qualcosa fuori dall’ordinario! Immaginiamo che il periodo di vacanza legato alle Feste, possa essere dedicato ad un viaggio in Europa. Indubbiamente un bel regalo per se stessi […]
