Un luogo che è sinonimo di tradizione, genuinità e passione per la buona cucina. È il posto giusto per condividere un momento speciale con amici e familiari, lasciandosi cullare dalla magia delle Feste e dai sapori unici di questa cucina […]
UN GRANDE PIATTO DELLA TRADIZIONE VENETA, NON SOLO GUSTOSO MA ANCHE RICCO DI STORIA, INFATTI LA SUA RICETTA AFFONDA LE RADICI NEL MEDIOEVO. IL PIACERE DEI SENSI CHE QUESTA PIETANZA SQUISITA PROVOCA SI INTENSIFICA GRAZIE ALL’INCONTRO CON UN ALTRO PILASTRO […]
Giovedì 20 aprile lo storico ristorante di Arcugnano, sui Colli Berici, riceverà l’ambito riconoscimento nel corso di un incontro conviviale organizzato nel proprio locale. Insieme a El Gato di Chioggia, ha ottenuto il miglior punteggio nel rappresentare la tradizione e […]
Il mare incontra la terra ferma alla fine dell’estate, nell’Osteria del Teatro dai do’ Fradei E’ la vecchia Chioggia il luogo di questo incontro. Lungo le Fondamenta Canal Lombardo un’insegna al neon, di quelle che fanno tanto località di mare, […]
Cinque percorsi con protagonisti i frantoi euganei e berici della Dop Veneto per un viaggio alla scoperta dei diversi territori e delle produzioni Promuovere la conoscenza dell’olio extra vergine d’oliva, valorizzando gli aspetti pedoclimatici, geologici, paesaggistici, naturalistici, culturali e storici […]
Sopra Fimon, all’ombra del campanile di Lapio l’Antica Trattoria “Zamboni”, di solida tradizione familiare è un sicuro presidio di buona cucina e di eccellenze del territorio. L’arte di Calabrò e il sorriso di Lucia accolgono l’ospite Che allegoria sull’abbondanza del […]
Un mestiere antico quello dell’apicoltore che oggi si fonda sempre più sul rispetto della natura e su un patto leale con le “operaie” dei fiori Le api sono degli ottimi indicatori biologici perché segnalano il danno chimico dell’ambiente in cui vivono. Il destinatario di […]
Il ricco panorama vinicolo regionale del Veneto ci porta a scoprire due D.O.C. molto interessanti: Colli Berici e Vicenza D.O.C., dal 2011 entrambe tutelate e promosse da un unico Consorzio di cui fanno parte cantine private e cooperative sparse nel […]
La quinta e ultima etichetta regionale che vi proponiamo per accompagnare i piatti tradizionali delle Feste Possiamo accompagnare un menù natalizio con “i soliti vini”, oppure continuare il nostro viaggio tra etichette rappresentative della nostra regione, tutte da scoprire. In […]
Sulle “masiere” che dai crinali assolati affacciano sulla sottostante Riviera, dal Medioevo vengono coltivati dei piselli famosi per la loro precocità e dolcezza.
